Market and Cheese Trail

In Dieppe, I take you through the Saturday market, one of the oldest and liveliest in France, past stalls of Norman cheese, cider and fresh produce. I like to slow down here rather than rush through, since the market itself is half the experience.

Afterward, we sit down together for a guided tasting of Camembert, Neufchâtel, Pont-l'Évêque and Livarot, paired with a local cider. I explain what makes each cheese Norman rather than just French, and why this region ended up producing all four.

À Dieppe, je vous emmène à travers le marché du samedi, l'un des plus anciens et des plus animés de France, devant des étals de fromages normands, de cidre et de produits frais. J'aime prendre mon temps ici plutôt que de me presser, car le marché lui-même fait la moitié de l'expérience.

Ensuite, nous nous installons ensemble pour une dégustation guidée de Camembert, Neufchâtel, Pont-l'Évêque et Livarot, accompagnée d'un cidre local. J'explique ce qui rend chaque fromage normand plutôt que simplement français, et pourquoi cette région a fini par produire les quatre.

En Dieppe, te llevo por el mercado del sábado, uno de los más antiguos y animados de Francia, entre puestos de queso normando, sidra y productos frescos. Me gusta ir despacio aquí en lugar de apresurarme, ya que el mercado en sí es la mitad de la experiencia.

Después, nos sentamos juntos para una cata guiada de Camembert, Neufchâtel, Pont-l'Évêque y Livarot, maridados con una sidra local. Explico qué hace que cada queso sea normando y no simplemente francés, y por qué esta región terminó produciendo los cuatro.